Gegrillte Paprika
Gegrillte Paprika sind ein einfaches Abendessen, das Sie in nur 47 Minuten zubereiten können. Dieses aus Paprika und Olivenöl hergestellte Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Nehmen Sie mehrere Paprikaschoten, reinigen Sie sie von Stielen und Kernen. Der Länge nach in Streifen schneiden. Abhängig von der Größe der Paprika und Ihren Vorlieben können es vier bis sechs sein.
LEICHT mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
Beide Seiten der Streifen mit gutem Olivenöl bestreichen.
Mit der Hautseite nach unten auf den heißen Grill legen, bis Hautblasen und Paprika weich werden (3–8 Minuten, je nach Grill). Bei Bedarf können Sie die Haut etwas bräunen lassen.
Paprika wenden und grillen, bis die Innenseite gar ist (ungefähr halb so lange wie die Hautseite – 2–4 Minuten).
Versuchen Sie es mit verschiedenfarbigen Paprikaschoten. Vielleicht ein paar Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Versuchen Sie es mit Anaheim-Paprika – Sehr gut!
Versuchen Sie auch, geschnittene Zucchini hinzuzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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