Poulet asiatique grillé

Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger la sauce soja, l'huile, le miel, la racine de gingembre et l'ail.

Chauffer au micro-ondes à puissance moyenne pendant 1 minute, puis remuer.

Chauffez à nouveau pendant 30 secondes, en surveillant attentivement pour éviter l'ébullition.

Placer les poitrines de poulet dans un plat peu profond.

Versez le mélange de sauce soja dessus et laissez mariner 15 minutes.

Préchauffer un gril à feu moyen-vif.

Égoutter la marinade du poulet dans une petite casserole.

Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.

Réserver pour arroser.

Huilez légèrement la grille du gril.

Cuire le poulet sur le gril préparé 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.

Arrosez fréquemment avec le reste de la marinade.

Le poulet prendra une belle couleur dorée.