Grelhados e grãos
Grillades And Grits é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 a 1 3/4 lb. bife redondo superior, 2 colheres de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta preta, 1/8 colher de chá. pimenta vermelha e 1 colher de sopa. alho finamente picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Apare toda a gordura da carne.
Corte em pedaços para servir e bata com um martelo.
Esfregue sal, pimenta e alho na carne dos dois lados. Em seguida, esfregue a farinha.
Em uma frigideira pesada, derreta a gordura em fogo médio e doure os grelhados (carne) dos dois lados.
Abaixe o fogo e acrescente a cebola, o tomate e 1 xícara de água.
Deixe ferver, tampe frouxamente e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, virando a carne a cada 10 minutos.
Se estiver muito grosso, adicione água aos poucos.
Retire para uma travessa e leve ao forno a 200° para manter aquecido.
Prepare os grãos de acordo com as instruções da embalagem.
Reaqueça o molho e sirva para colocar grãos ou grãos com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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