Grilladen und Grütze
Grillades And Grits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 bis 1 3/4 Pfund schwerem Top-Round-Steak, 2 TL. Salz, 1 TL. schwarzer Pfeffer, 1/8 TL. roter Pfeffer und 1 EL. Mit fein gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Entfernen Sie alles Fett vom Fleisch.
In Portionsstücke schneiden und mit einem Holzhammer zerstoßen.
Das Fleisch auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben. Dann Mehl einreiben.
In einer schweren Pfanne das Backfett bei mittlerer Hitze schmelzen und die Grilladen (Fleisch) auf beiden Seiten anbraten.
Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Zwiebel, Tomate und 1 Tasse Wasser hinzu.
Zum Kochen bringen, locker abdecken und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten garen, dabei das Fleisch alle 10 Minuten wenden.
Wenn es zu dick ist, fügen Sie nach und nach Wasser hinzu.
Auf eine Platte legen und zum Warmhalten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen.
Bereiten Sie die Grütze gemäß den Anweisungen in der Packung zu.
Erhitzen Sie die Soße erneut und servieren Sie sie auf Grütze oder belegen Sie sie mit Butter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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