Verduras com Arroz

Verduras com Arroz

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Greens With Rice é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de folhas de beterraba, acelga ou espinafre, 2 colheres de sopa. azeite, 1 cebola média picada, 2 dentes de alho grandes picados e 1 c. arroz branco de grão longo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Enxágue bem as verduras.

Corte as hastes em pedaços de 1/2 polegada. Pique as folhas.

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada em fogo médio.

Adicione as cebolas; refogue por 5 minutos, mexendo sempre.

Adicione hastes; refogue 2 minutos.

Adicione folhas.

Cobrir; cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos ou até murchar.

Adicione o alho e o arroz; polvilhe com sal e pimenta.

Misture com verduras.

Adicione água. Tampe e cozinhe em fogo baixo, sem mexer, até o arroz ficar macio, cerca de 18 minutos.

Prove e ajuste os temperos.

Sirva polvilhado com amêndoas torradas.

Rende 2 a 3 porções de prato principal ou quatro porções de acompanhamento.

🍷 Combinações Perfeitas

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