Verdes con Arroz
Greens With Rice es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de hojas de remolacha, acelgas o espinacas, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo grandes picados y 1 c. Arroz blanco de grano largo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Enjuague bien las verduras.
Corta los tallos en trozos de 1/2 pulgada. Picar las hojas.
Caliente el aceite en una sartén pesada a fuego medio.
Agrega las cebollas; saltee durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega los tallos; saltee 2 minutos.
Agrega hojas.
Cubrir; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que se ablanden.
Agrega el ajo y el arroz; espolvorear con sal y pimienta.
Mezclar con verduras.
Agrega agua. Tape y cocine a fuego lento, sin revolver, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 18 minutos.
Pruebe y ajuste los condimentos.
Sirva espolvoreado con almendras tostadas.
Rinde de 2 a 3 porciones de plato principal o cuatro porciones de guarnición.
🍷 Maridajes Perfectos
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