Tomate Verde Parmesão
Green Tomatoes Parmesan é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 tomates verdes médios, fatiados com 1/4 de polegada de espessura, sal a gosto, 1/4 xícara. fubá, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado e 2 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Polvilhe levemente os tomates com sal e escorra em papel toalha por 30-60 minutos.
Enquanto isso, misture o fubá, o parmesão, a farinha, o alho, o sal, o orégano e a pimenta em um prato raso.
Mergulhe cada fatia de tomate no ovo e depois na mistura de fubá.
Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Frite os tomates, alguns de cada vez, por 2 minutos de cada lado ou até dourar.
Escorra em uma gradinha forrada com papel toalha.
Sirva imediatamente.
Rendimento: 4-6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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