Релиш из зеленых помидоров
Green Tomato Relish — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 кварт. нарезанные зеленые помидоры, 3/4 ст. соль, 7 гр. нашинкованная капуста, 6 гр. уксуса (белого) и 1 1/3 ст. нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Помидоры измельчить (воспользуйтесь блендером; мелкие помидоры не очищайте от кожуры) и смешайте с солью.
Дайте постоять ночь.
Утром слейте сок и выбросьте его.
Добавьте капусту и уксус в большую кастрюлю с помидорами.
Варите полчаса, затем добавьте лук, зеленый перец и пимиенто.
Добавьте сахар, сельдерей и семена горчицы.
Положите корицу и гвоздику в марлевый мешочек и добавьте в кастрюлю.
Готовьте, пока лук не станет мягким.
Снимите марлевый пакет и добавьте в кастрюлю.
Готовьте, пока лук не станет мягким.
Снимите марлевый мешочек. Расфасуйте в горячие стерилизованные банки и сразу закатайте.
Получается 7 или 8 пинт, в зависимости от того, сколько капусты использовано.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий