Relish de Tomate Verde
Green Tomato Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 libras de tomates verdes picados, 2 pimentões vermelhos grandes (cerca de 1 libra) picados, 2 pimentões verdes grandes (cerca de 1 libra) picados, 2 cebolas médias picadas e 2 colheres de sopa. semente de mostarda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela grande misture os tomates, os pimentões e as cebolas.
Polvilhe com sal em conserva e misture bem.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Escorra bem.
Amarre sementes de mostarda, sementes de aipo e especiarias para decapagem em um saco de especiarias ou pano de algodão.
Em uma panela de 6 a 8 litros, misture todos os ingredientes e leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Remova o saco de especiarias.
Encha potes de cerveja quente com a mistura, deixando 1/2 polegada do topo. Feche com tampas quentes e processe em água fervente por 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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