Grünes Tomatenrelish
Green Tomato Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund grünen Tomaten, gehackt, 2 großen roten Paprika (ca. 1 Pfund), gehackt, 2 großen grünen Paprika (ca. 1 Pfund), gehackt, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt und 2 EL. Mit Senfkörnern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Tomaten, Paprika und Zwiebeln vermengen.
Mit Pökelsalz bestreuen und gut vermischen.
Abdecken und über Nacht kalt stellen.
Gut abtropfen lassen.
Senfkörner, Selleriekörner und Beizgewürz in einen Gewürzbeutel oder ein Käsetuch binden.
In einem 6- bis 8-Liter-Topf alle Zutaten vermischen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Gewürzbeutel entfernen.
Füllen Sie heiße Pint-Gläser mit der Mischung und lassen Sie dabei einen halben Zoll Abstand frei. Mit heißen Deckeln verschließen und 15 Minuten in kochendem Wasser garen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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