グリーントマトのパスタソース

グリーントマトのパスタソース

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グリーントマトのパスタソースは、ほどよく簡単なディナーです。 12ポンドのグリーントマト(中36個)、大さじ2で作ります。ブラウンシュガー、大さじ1塩、小さじ1/2。コショウと大きめの玉ねぎ 2 個(みじん切り)(2 個)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

緑色のトマトのヘタと芯を取り除き、切ります。

10クォートのダッチオーブンにトマト、ブラウンシュガー、塩、コショウを入れて混ぜます。トマト混合物を時々かき混ぜながら沸騰させます。時々かき混ぜながら、蓋を開けずに1時間静かに沸騰させます。

調理したトマトをフードミルでピューレ状にします。

ダッチオーブンに戻ります。

大きめの玉ねぎ、ピーマン、砕いたニンニク、ディルウィード、月桂樹の葉を加えます。

混合物を沸騰させます。

蓋をせずに、さらに約1時間、または希望の粘稠度になるまで穏やかに煮ます。

月桂樹の葉は捨てます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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