グリーントマトのパスタソース
グリーントマトのパスタソースは、ほどよく簡単なディナーです。 12ポンドのグリーントマト(中36個)、大さじ2で作ります。ブラウンシュガー、大さじ1塩、小さじ1/2。コショウと大きめの玉ねぎ 2 個(みじん切り)(2 個)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
緑色のトマトのヘタと芯を取り除き、切ります。
10クォートのダッチオーブンにトマト、ブラウンシュガー、塩、コショウを入れて混ぜます。トマト混合物を時々かき混ぜながら沸騰させます。時々かき混ぜながら、蓋を開けずに1時間静かに沸騰させます。
調理したトマトをフードミルでピューレ状にします。
ダッチオーブンに戻ります。
大きめの玉ねぎ、ピーマン、砕いたニンニク、ディルウィード、月桂樹の葉を加えます。
混合物を沸騰させます。
蓋をせずに、さらに約1時間、または希望の粘稠度になるまで穏やかに煮ます。
月桂樹の葉は捨てます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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