Зеленая чилийская мамалыга

Name: Зеленая чилийская мамалыга
Ingredients: 1 cup нарезанный лук, обжаренный; 4 (15 ounce) cans белая мамалыга (слить и оставить жидкость); 1/2 cup мамалыга жидкость; 1 tablespoon сок из маринованных халапеньо; 1/2 pound Сыр Чеддер, тертый; 10 slices бекон, обжаренный и нарезанный хрустящими кусочками (оставить капли); 1 can нарезанный зеленый перец чили, осушенный; 1 или 2 маринованных халапеньо, очищенных от семян и нарезанных (по желанию)

👁️ 37 просмотров

Зеленая чилийская мамалыга — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 стакана нарезанного обжаренного лука, 4 банок белой мамалыги (15 унций) (слить и оставить жидкость), 1/2 стакана жидкости из мамалыги, 1 столовой ложки сока маринованных халапеньо и 1/2 фунта тертого сыра чеддер, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 cup нарезанный лук, обжаренный

4 (15 ounce) cans белая мамалыга (слить и оставить жидкость)

1/2 cup мамалыга жидкость

1 tablespoon сок из маринованных халапеньо

1/2 pound Сыр Чеддер, тертый

10 slices бекон, обжаренный и нарезанный хрустящими кусочками (оставить капли)

1 can нарезанный зеленый перец чили, осушенный

1 или 2 маринованных халапеньо, очищенных от семян и нарезанных (по желанию)

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук в небольшом количестве капель бекона и отложите в сторону.

Нагрейте мамалыгу в отдельной кастрюле, часто помешивая. Когда смесь полностью нагреется, добавьте жидкость из мамалыги и сок халапеньо, снова доведите до высокой температуры и добавьте 3/4 сыра.

Когда сыр расплавится, добавьте половину перца, чили, бекон и весь лук.

Вылейте в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов и посыпьте оставшимся сыром, беконом, перцем чили и перцем.

(На этом этапе его можно охладить или даже заморозить, если вы хотите приготовить его заранее.)

Выпекайте при температуре 325°, пока сыр сверху не расплавится, около 15 минут (или 40 минут, если хранить в холодильнике).