ग्रीन बीन प्लाकी (अर्मेनियाई बीन-सब्जी डिश)
ग्रीन बीन प्लाकी (अर्मेनियाई बीन-सब्जी डिश) - 10 सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी।
👨🍳 विधि
एक बड़े सॉस पैन में पानी और 1/2 चम्मच नमक डालकर उबाल लें।
हरी फलियाँ जोड़ें; उबाल लें.
ढककर मध्यम आंच पर 5 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
छानकर अलग रख दें।
उसी सॉस पैन में, प्याज और लहसुन को तेल में नरम होने तक (5 से 7 मिनट) भूनें।
हरी फलियाँ, टमाटर, अजमोद, काली मिर्च और बचा हुआ 1/4 चम्मच नमक मिलाएँ।
उबाल लें.
ढककर लगभग 15 मिनट तक या जब तक फलियाँ कुरकुरी-नरम न हो जाएँ, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
गर्म, ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें। अतिरिक्त अजमोद (और यदि वांछित हो तो नींबू के टुकड़े) से गार्निश करें। 3 कप (लगभग 4 सर्विंग) बनता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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