希腊汤（又名鸡蛋柠檬汤）
希腊汤（又名鸡蛋柠檬汤）是一顿简单的晚餐。用 7 罐（14 1/2 盎司）鸡汤制成，或煮一只母鸡并使用 3 夸脱。新鲜肉汤、2 个中等大小的柠檬、4 个鸡蛋和 3/4 杯。 orzo（可以用大米代替），这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
煮高汤，加入米饭；盖上锅盖，小火煮 20 分钟。
从火上移开并冷却 15 分钟。
将蛋清和蛋黄分开。
在一个大碗中，将蛋黄和柠檬汁混合在一起。
用勺子将肉汤慢慢加入鸡蛋柠檬混合物中，不断搅拌，否则鸡蛋会凝结。
当碗满时，将剩余的肉汤倒入水壶中并搅拌。
将蛋白搅打至蓬松，然后加入锅中的汤中。
4 至 6 人份。
🍷 完美搭配
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