الحساء اليوناني (ويعرف أيضًا باسم حساء البيض والليمون)
الحساء اليوناني (المعروف أيضًا باسم حساء البيض والليمون) هو عشاء سهل. مصنوع من 7 علب (14 1/2 أونصة) من مرق الدجاج أو طهي الدجاجة واستخدم 3 كيو تي. مرق طازج، 2 ليمونة متوسطة، 4 بيضات و 3/4 ج. أورزو (يمكن استبداله بالأرز)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُسلق المرق ويُضاف الأرز. يغطى ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 15 دقيقة.
افصلي بياض البيض عن الصفار.
في وعاء كبير، اخلطي صفار البيض وعصير الليمون معًا.
باستخدام مغرفة، أضيفي المرق ببطء إلى خليط البيض والليمون مع التحريك المستمر، وإلا سيتخثر البيض.
عندما يمتلئ الوعاء، اسكبي المرق المتبقي في الغلاية وحركيه.
يخفق بياض البيض حتى يصبح رقيقاً ثم يضاف إلى الحساء في الغلاية.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً