Греческий суп (он же яичный и лимонный суп)
Греческий суп (он же яичный и лимонный суп) — легкий ужин. Приготовьте из 7 банок куриного бульона (14 1/2 унции) или приготовьте курицу и используйте 3 кварты. свежего бульона, 2 средних лимона, 4 яйца и 3/4 ст. орзо (можно заменить рисом), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вскипятить бульон, добавить рис; накройте крышкой, уменьшите огонь и дайте настояться 20 минут.
Снимите с огня и дайте остыть в течение 15 минут.
Отделить яичные белки от желтков.
В большой миске смешайте желтки и лимонный сок.
Половником медленно добавьте бульон в яично-лимонную смесь, постоянно помешивая, иначе яйцо свернется.
Когда миска заполнится, вылейте обратно в чайник с оставшимся бульоном и перемешайте.
Взбейте яичные белки до пышной массы и добавьте в суп в чайнике.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий