来自圣托里尼岛的希腊虾菜
正宗的希腊主菜,制作简单,让您感觉仿佛置身于希腊岛屿。我和姐姐最初在希腊圣托里尼的一家餐厅吃过这道菜,然后连续三天回去再次订购并分析成分,以便我们可以在家复制它。提前准备并放入烤箱很容易,这样您的烹饪就可以在客人到达之前完成!浇在米饭上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中用中火融化黄油。
加入大蒜、切碎的欧芹、西红柿和酒。
用文火煮,然后将火调至中低,煮1小时,偶尔搅拌,直到酱汁稍微变稠。
将烤箱预热至 250 华氏度(120 摄氏度)。
将虾放入番茄酱中搅拌,煮2分钟;从火上移开。
将虾混合物倒入浅烤盘中,撒上碎羊奶酪。
在预热的烤箱中烘烤 45 分钟到 1 小时,直至羊乳酪变软且虾不再半透明。
将柠檬挤在虾上,用欧芹小枝装饰即可食用。
🍷 完美搭配
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