ग्रीक दाल और जैतून का सलाद
तेल से पकाए गए जैतून, जो अक्सर डेली काउंटर पर उपलब्ध होते हैं, इस मिट्टी के सलाद में एक प्रामाणिक स्पर्श जोड़ते हैं। हालाँकि, हल्के व्यंजन के लिए, आप जैतून के स्थान पर कटी हुई मीठी हरी मिर्च डाल सकते हैं।
👨🍳 विधि
बड़े कटोरे में, तेल, नींबू का रस, एंकोवी पेस्ट और काली मिर्च को एक साथ फेंटें।
दाल, जैतून और अजवायन मिलाएँ।
ढककर 1 घंटे के लिये रख दीजिये.
(सलाद को एयरटाइट कंटेनर में 8 घंटे तक फ्रिज में रखा जा सकता है; कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक रखा रहने दें।) 2 कप (500 एमएल) बनता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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