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希腊柠檬鸡和土豆
我没有精力或勇气来谋生，但如果我有的话，希腊柠檬鸡和土豆将是我的首选主菜之一，而不仅仅是大型婚礼。事实证明，它很受大众欢迎，制作简单，而且省钱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
在一个大烤盘上涂上少许油。
将鸡块放入大碗中。
用盐、牛至、胡椒、迷迭香和辣椒调味。
加入新鲜柠檬汁、橄榄油和大蒜。
将土豆和鸡肉一起放入碗中；一起搅拌，直到鸡肉和土豆均匀地涂上腌料。
将鸡块（带皮的一面朝上）转移到准备好的烤盘中，保留腌料。
将土豆片分布在鸡腿之间。
淋上 2/3 杯鸡汤。
将剩余的腌料舀到鸡肉和土豆上。
放入预热好的烤箱中。
在预热好的烤箱中烘烤20分钟。
将鸡肉和土豆翻炒，保持鸡皮朝上；继续烘烤约 25 分钟，直至鸡肉变成棕色并煮熟。
插入骨头附近的即时读数温度计的读数应为 165 华氏度（74 摄氏度）。
将鸡肉转移到盘子上并保温。
将烤箱设置为烧烤或最高温度设置。
再次将土豆放入锅汁中。
将平底锅放在烤炉下，烤约 3 分钟，直至土豆焦糖化。
将土豆和鸡肉一起转移到盘子里。
将烤盘放在炉子上，用中火加热。
加入少许肉汤，搅拌锅底的褐色碎片。
拉紧;用勺子将汁浇在鸡肉和土豆上。
上面放上切碎的牛至。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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