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ギリシャのレモンケーキ
このケーキのレシピでは、レモンの皮、レモン汁、ヨーグルトを使用して、とても素敵で軽いギリシャ風ケーキを作ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
10 インチのチューブパン 1 つにグリースを塗ります。
小麦粉、重曹、塩を一緒にふるいにかけます。
混合物を脇に置きます。
大きめのボウルに卵白を入れ、柔らかい角が立つまで泡立てます。
1/2カップの砂糖を徐々に加え、硬い光沢のある角が形成されるまで泡立てます。
大きなボウルにバターと残りの1 1/2カップの砂糖を入れ、電動ミキサーでふわふわになるまで3〜5分間混ぜます。
混合物の色は著しく明るくなるはずです。
卵黄、レモン皮、レモン汁を加えて混ぜます。
小麦粉混合物とヨーグルトを交互に加え、混ざり合うまで混ぜます。
卵白を軽く混ぜ合わせ、用意しておいた型に生地を流し込みます。
予熱したオーブンで、中央に差し込んだテスターがきれいになるまで、50〜60分間焼きます。
ケーキを型に入れたまま10分間冷ましてから、ラックに取り出して冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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