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希腊鸡肉和土豆碗
如何让我们的大肥希腊沙拉更大更肥？添加大蒜、柠檬、香草鸡肉和一些脆脆的、浸在锅里滴水的土豆。是的，我们可以称之为希腊鸡肉和土豆沙拉，但我注意到现在人们真的很喜欢吃叫做“碗”的东西。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡大腿、2 茶匙粗盐、胡椒、迷迭香、百里香、牛至、红辣椒片、辣椒、大蒜、柠檬汁和 1/4 杯橄榄油放入一个大搅拌碗中。
彻底搅拌混合，确保鸡腿完全均匀地涂上腌料。
用塑料袋包裹并在冰箱中腌制6至12小时。
将烤箱预热至 475 华氏度（245 摄氏度）。
在烤盘上铺上箔纸，并涂上大量橄榄油。
同时，将土豆纵向切成两半；将每一半切成三等份。
切成方块并放在一边。
将鸡大腿转移到准备好的平底锅中，光滑面朝上，间距均匀。
将多余的腌料保留在碗中。
将土豆放入鸡肉所在的碗中，加入少许橄榄油和一大撮盐。
充分搅拌均匀。
将土豆撒在鸡肉上，并尽可能均匀地分布在鸡大腿之间，以填补任何空白。
在预热的烤箱中央烤约 35 分钟，直至鸡肉煮熟。
将鸡肉移至盘子或盘子中并盖上盖子。
如果需要的话，鸡肉可以切成一口大小的块。
烹饪鸡肉和土豆时，将红酒醋、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒搅拌在一起作为调味品。
根据需要品尝并调整醋或油。
加入欧芹和牛至搅拌。
将土豆放入鸡油和平底锅中，然后返回烤箱，直至变成棕色并结皮，需要 10 到 15 分钟。
让土豆静置几分钟，然后用抹刀将其取出。
制作碗时，将黄瓜、西红柿、红洋葱、羊奶酪、鸡肉、土豆和调料搅拌均匀。
放在一碗蔬菜上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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