伟大的北意大利砂锅
伟大的意大利北部砂锅菜是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 c 制成。大北豆,6 c。水,1/2 磅意大利香肠,切成 1/4 英寸厚,1/4 杯橄榄油和 1 c.洋葱,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
分类并冲洗豆子。
盖上水,煮约 1 至 1 1/2 小时,直至变软。
流走。
将豆子倒入 2 夸脱的砂锅中。
保留豆子中的液体。
油中浅棕色香肠。
加入洋葱、大蒜和芹菜。
煮至变软。
加入调味料、番茄酱、2杯豆水和盐。
倒在豆子上。
覆盖。
350°烘烤1小时。
如有必要,添加更多豆液。
上面撒上奶酪,轻轻煎成棕色。
8人份。
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