Grande caçarola do norte da Itália
A Grande Caçarola do Norte da Itália é um jantar impressionante. Feito com 2 c. feijão grande do norte, 6 c. água, 1/2 libra de linguiça italiana, fatiada com 1/4 de polegada de espessura, 1/4 xícara. azeite e 1 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Separe e enxágue o feijão.
Cubra com água e cozinhe até ficar macio, cerca de 1 a 1 1/2 horas.
Ralo.
Despeje o feijão em uma caçarola de 2 litros.
Reserve o líquido do feijão.
Salsicha levemente dourada em óleo.
Adicione a cebola, o alho e o aipo.
Cozinhe até ficar macio.
Adicione o tempero, a pasta de tomate, 2 xícaras de líquido de feijão e sal.
Despeje sobre o feijão.
Cobrir.
Asse a 350° por 1 hora.
Adicione mais líquido de feijão, se necessário.
Cubra com queijo e doure levemente.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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