Gratin Dauphinois(Pommes de terre "Au Gratin")
Le Gratin Dauphinois(Pommes de terre "Au Gratin") est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de pommes de terre, 1 pinte. lait, 2 gousses d'ail, 1 œuf et 2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mon père était portoricain et cubain.
Ma mère est allemande et irlandaise.
Quand ils se sont mariés, ma mère a reçu la recette de riz espagnol de ma grand-mère cubaine.
Étant elle-même une mangeuse difficile et ayant 4 enfants, ma mère a distillé la recette en une version douce sans toutes les choses « gluantes » que la plupart des enfants ne mangeront pas.
En plaisantant, je l'appelle le riz espagnol irlandais de ma mère !
Chaque année, le jour des Trois Rois (le 6 janvier), j'apporte ce riz pour les cours de mes enfants.
🍷 Accords Parfaits
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