ぶどうの葉ロール
グレープリーフロールは、適度に簡単なディナーです。ブドウの葉100枚、1cで作ります。米（生）、1 1/2ポンドのラム/牛肉、粗く刻んで、コショウ、シナモン、オールスパイス（お好みで）、大さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ブドウの葉を洗います。米を洗って水気を切る。
米、子羊肉、スパイス、レモン汁1個分を混ぜます。
肉混合物大さじ1杯をブドウの葉の葉脈のある側に置きます。
一列に広げてください。サイドの端を内側に折り込み、完全に巻き上げます。
鍋の底にブドウの葉を3、4枚並べて鍋ラックに置きます。
各層を交差させながら、層の列に均等に配置します。
ロールを押さえるには、逆さまのプレートを使用します。
水を加えて覆います。
沸騰させます。弱火にして20〜30分煮ます。
火から下ろす5分前にレモン1個分の果汁を加えます。
ヨーグルトやサワークリームと一緒にお召し上がりいただけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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