خبز البطاطس الجدة
خبز بطاطس الجدة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب، 2 ملعقة كبيرة. السكر، 1/4 ج. السمن، 2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 1/2 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
تسخين الحليب والسمن معًا إلى درجة السمط؛ لا تغلي. بارد إلى فاتر.
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير. أضف الحليب المبرد والملح والسكر.
تُضاف رقائق البطاطس وما يكفي من الدقيق لصنع عجينة ناعمة.
اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح ناعمة وحريرية.
غطاء؛ نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
لكمة إلى أسفل. تقسيم إلى النصف.
تشكل إلى 2 أرغفة.
ضع جانب التماس لأسفل في قوالب رغيف مقاس 9 × 5 بوصة مدهونة جيدًا.
دعها ترتفع مرة أخرى لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
تُخبز في فرن على حرارة 375 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً