祖母的瓦罐泡菜
祖母的瓦罐泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。醋,1 杯水,少许腌制香料(开箱后摇匀约 3 次),1/2 c。糖和1/3 c。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
将所有材料放入锅中;加热煮沸。
将中小型黄瓜泡菜擦洗、修剪,并将每个泡菜纵向部分切下(切成四份,但不要切开)。
将泡菜装在适合冰箱的小罐子里,或者使用干净的大罐子。
将热液体倒在锅中的泡菜上,冷却,然后将瓷盘放在泡菜上,将它们固定在液体中。冷却后,盖上几层保鲜膜或铝箔;用橡皮筋紧固。
放入冰箱熟化2至3周。
美味且持久。
这是我祖母的食谱。
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