Encurtidos de barro de la abuela
Grandmother'S Crock Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. vinagre, 1 c. agua, una buena pizca de especias para encurtir (aproximadamente 3 buenos batidos fuera de la caja), 1/2 c. azúcar y 1/3 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pon todos los ingredientes en una sartén; calentar a fuego lento.
Haga que los pepinillos encurtidos pequeños y medianos laven, recorten y corten cada pepinillo parcialmente a lo largo (en cuartos, pero no en pedazos).
Empaque los pepinillos en vasijas pequeñas que quepan en su refrigerador o use un frasco grande y limpio.
Vierta el líquido caliente sobre los pepinillos en la olla, déjelos enfriar y coloque un plato de porcelana encima de los pepinillos para mantenerlos dentro del líquido. Cuando esté frío, cubra con un par de capas de plástico o papel de aluminio; asegúrelo firmemente con una banda elástica.
Poner en el frigorífico para que madure durante 2 a 3 semanas.
Delicioso y duradero.
Esta era la receta de mi abuela.
🍷 Maridajes Perfectos
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