ウォーマンおばあちゃんの全粒粉パン
ウォーマンおばあちゃんの全粒粉パンは、適度に簡単な夕食です。 2パックで作りました。イースト、小さじ1砂糖、2c.温水、3c。沸騰したお湯と1 1/2 c。ひび割れ小麦を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストと砂糖を1/2カップの温水に溶かします。
完全に溶けるまでかき混ぜます。
立たせてください。
1 1/2カップのひび割れ小麦に3カップの熱湯を注ぎます。
1時間放置します。
ひび割れた小麦、ふすま、1 1/2カップの温水、塩、ブラウンシュガー、油、全粒小麦粉、2カップの白粉を加えます。
よく混ぜて、溶解したイーストを加えます。強く泡立て、さらに白粉を加えてしっかりとした生地を作ります(5〜6カップ)。
打ち粉をした台の上で5~6分こねます。
油を塗ったボウルに置きます。
2倍になるまで発酵させます。
パンチして、油を塗ったパン型に入れます。
もう一度立ち上がろう。
350°のオーブンで45分間、または完了するまで焼きます。
たっぷりのパンが4個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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