दादी वार्मन की पूरी गेहूं की रोटी
ग्रैंडमा वॉर्मन्स होल व्हीट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 पैकेट से बनाया गया। खमीर, 1 चम्मच। चीनी, 2 सी. गर्म पानी, 3 सी. उबलता पानी और 1 1/2 सी. फटा हुआ गेहूं, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1/2 कप गर्म पानी में खमीर और चीनी घोलें।
पूरी तरह घुलने तक हिलाएँ।
खड़े रहने दो.
1 1/2 कप फटे गेहूं के ऊपर 3 कप उबलता पानी डालें।
1 घंटा खड़े रहने दें.
फटे हुए गेहूं में चोकर, 1 1/2 कप गर्म पानी, नमक, ब्राउन शुगर, तेल, साबुत गेहूं का आटा और 2 कप सफेद आटा मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और घुला हुआ खमीर डालें। खूब फेंटें और सख्त आटा (5 से 6 कप) बनाने के लिए अधिक मैदा मिलाएं।
आटे की सतह पर 5 से 6 मिनिट तक गूथ लीजिये.
चिकनाई लगे कटोरे में रखें.
दोगुना होने तक उठने दें।
नीचे दबाएं और चिकने ब्रेड पैन में डालें।
फिर से उठने दो.
350° ओवन में 45 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें।
4 पूरी रोटियाँ बनायें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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