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奶奶的蘑菇汁猪排
这是我结婚时奶奶给我的食谱。烤猪排后搭配浓郁的蘑菇酱。这需要一点工作，但对于一顿特别的晚餐来说非常棒——我丈夫喜欢它！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在大煎锅中用中火融化黄油。
加入大蒜，炒香。
用盐和胡椒调味猪排，然后将其放入煎锅中煎至两面焦黄，每面约 3 分钟。
将猪排放入烤盘或荷兰烤箱中。
将蘑菇与猪肉滴和大蒜一起倒入煎锅中，加入雪利酒和牛肉汤，搅拌，刮掉粘在锅上的猪肉碎片。
煮沸，然后倒在烤盘中的猪排上。
用盖子或铝箔盖住。
在预热的烤箱中烘烤 45 分钟，然后取下盖子或铝箔，继续烘烤 15 分钟。
将排骨从锅中取出放到盘子上，然后将盘子放在炉子上，用中火加热。
将玉米淀粉和水搅拌在一起。
当锅中的汁液沸腾时，慢慢加入玉米淀粉混合物，煮至浓稠，大约需要 2 分钟。
将酱汁浇在排骨上，即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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