Pão Sourdough da Vovó Paylor
O Pão Sourdough da Vovó Paylor é um jantar fácil. Feito com 2 c. água morna, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de sopa. sal, 1 pacote. fermento e 2 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture todos os ingredientes.
Deixe repousar, coberto com um pano, até borbulhar.
Retire 2 a 3 colheres grandes de mistura e coloque em um frasco limpo com tampa solta; guarde na geladeira.
Este é o starter e será usado no lugar do fermento.
Adicione 1/2 ou 2/3 xícara de gordura vegetal ou gordura de bacon; adicione a farinha até ficar firme.
Unte uma tigela e coloque a massa nela e unte a parte superior da massa de pão.
Cubra com um pano limpo.
Deixe crescer o dobro do tamanho.
Dê um soco e deixe crescer novamente.
Forme pães e deixe crescer.
Rende 2 pães.
Asse a 350° por 30 minutos.
Gosto de dividir o pão de ló depois de sair a entrada e colocar ovo, leite, temperos, passas e fazer uns pãezinhos doces além de pão normal.
🍷 Combinações Perfeitas
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