Name: Артишоки от бабушки Джаннелли
Ingredients: 4 большие артишоки; 2 яйца; 1 clove чеснок, нарезанный; 4 c. Итальянский хлеб, раскрошенный; 3/4 c. вода; 1/2 c. сыр пармезан; соль и перец по вкусу; 1/2 stick пепперони, нарезанный небольшими кусочками; 1 tsp. оливковое масло; 1 c. измельченные помидоры; 1 целый зубчик чеснока

Артишоки от бабушки Джаннелли

👁️ 13 просмотров

Артишоки от бабушки Джаннелли — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 больших артишоков, 2 яиц, 1 нарезанного зубчика чеснока, 4 ст. итальянский хлеб, раскрошенный и 3/4 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Острым ножом срежьте с каждого артишока стебель, чтобы получилась плоская основа. Оторвите жесткие внешние листья.

Отрежьте примерно 1/2 дюйма от верхушки каждого артишока и откройте верхушку пальцами. Переверните артишоки на плоскую поверхность, прижимая к каждому листочки.

Смочите водой.

Смешайте все остальные ингредиенты и добавьте в хлебную смесь. Разделите начинку на четыре равные части и начините артишоки, сначала в центре, затем между листьями.

💬 Комментарии