Golobki (repollo relleno)
Golobki (repollo relleno) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de repollo, 2 c. arroz cocido, 1/4 cucharadita. sal, de 5 a 10 cucharaditas. salsa de tomate y 2 libras de carne molida, cruda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el repollo en agua hirviendo hasta que esté completamente tierno.
Escurrir y enfriar.
Desarmar las hojas, separarlas y secarlas sobre un paño.
Mezcle la carne molida, el arroz, la cebolla picada, la sal, la pimienta y la salsa de tomate.
Coloque la mezcla en la hoja de col.
Sea generoso pero no se exceda.
Doblar una vez, doblar los bordes izquierdo y derecho hacia adentro.
Doblar.
Presione ligeramente para exprimir el jugo.
🍷 Maridajes Perfectos
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