رولات البطاطس الذهبية
لفائف البطاطس الذهبية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 (1/4 أونصة) عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 1/2 ج. ماء دافئ (110~ إلى 115~)، 1 ج. الحليب، 3/4 ج. تقصير أو سمن و 1 1/4 ج. بقايا البطاطس المهروسة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
حل الخميرة في الماء. جانبا.
في قدر، يُمزج الحليب مع السمن والبطاطس؛ يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يذوب السمن.
نرفعه عن النار ونضعه في وعاء كبير مع السكر والملح و2 كوب دقيق وخليط الخميرة. أضف البيض. مزيج جيد.
غطيها بشكل غير محكم واتركيها لمدة ساعتين (ستصبح العجينة مثل الإسفنجة).
يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي للحصول على عجينة ناعمة.
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة وتقسيمها إلى الثلثين.
تشكل على شكل رولات وتوضع على ورق مدهون.
دعها ترتفع حتى تتضاعف.
أخبز في 400 درجة لمدة 15 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً