戈尔达的土豆汤
戈尔达的土豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 6 个中等大小的土豆（约 2 1/2 磅，去皮）、1 个中等大小的洋葱（去皮）、4 个大丁香（去皮）、4 茶匙制成。盐和 1/4 茶匙。黑胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将土豆切成块，每个土豆约12至16个；将大蒜横向切成薄片。
将两者与洋葱（整个）、盐、胡椒和足够的水一起放入汤锅中，以完全覆盖土豆。用大火煮沸，转小火煮，盖上锅盖，煮约 10 分钟或更短时间，直到土豆开始变软，但仍能稍微抵挡叉子。
加入意大利面，搅拌，盖上锅盖，继续煮约 5 分钟，直至意大利面和土豆变软，但不糊状。
取出并丢弃洋葱。
一次加入酸奶油，加热时充分搅拌；小心不要把土豆弄碎。
品尝并调整调味料，趁热但不要沸腾时食用。
4 份。 总准备时间：
40分钟。
🍷 完美搭配
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