حساء البطاطس جولدا
حساء البطاطس جولدا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم، حوالي 2 1/2 رطل، مقشرة، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة، 4 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة، 4 ملاعق صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
قطعي البطاطس إلى قطع، حوالي 12 إلى 16 قطعة لكل حبة بطاطس؛ قطع الثوم ناعما بالعرض.
ضعي كليهما مع البصل (الكامل) والملح والفلفل وكمية كافية من الماء لتغطية البطاطس بالكامل في وعاء الحساء. يُغلى المزيج على نار عالية ثم يُخفض إلى نار هادئة ويُطهى تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أو أقل حتى تبدأ البطاطس في النضج، ولكن لا تزال مقاومة للشوكة قليلاً.
أضيفي المعكرونة وحركيها وغطيها واستمري في الطهي حتى تصبح المعكرونة والبطاطس طرية، ولكن ليست طرية، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
إزالة وتجاهل البصل.
أضف القشدة الحامضة مرة واحدة وحركها جيدًا أثناء تسخينها. يجب الحرص على عدم تفتيت البطاطس.
تذوقي التوابل وصححيها وقدميها وهي ساخنة، ولكن دون غليانها.
يخدم 4. إجمالي وقت التحضير
40 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً