Картофельный суп Голды

Name: Картофельный суп Голды
Ingredients: 6 картофель среднего размера, около 2 1/2 фунта, очищенный; 1 луковица среднего размера, очищенная; 4 большие зубчики чеснока, очищенные; 4 tsp. соль; 1/4 tsp. черный перец; 1 c. небольшие суповые макароны (хлопья, перловка, крошечные макароны и т. д.); 2 c. (по объему) сметана; вода

👁️ 6 просмотров

Картофельный суп Голды — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 очищенных картофелин среднего размера (около 2 1/2 фунтов), 1 очищенной луковицы среднего размера, 4 больших очищенных зубчиков чеснока, 4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. черного перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

6 картофель среднего размера, около 2 1/2 фунта, очищенный

1 луковица среднего размера, очищенная

4 большие зубчики чеснока, очищенные

4 tsp. соль

1/4 tsp. черный перец

1 c. небольшие суповые макароны (хлопья, перловка, крошечные макароны и т. д.)

2 c. (по объему) сметана

вода

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте картофель на кусочки, примерно 12–16 штук на картофелину; чеснок мелко нарезать поперек.

Поместите оба вместе с луком (целым), солью, перцем и достаточным количеством воды, чтобы полностью покрыть картофель, в суповую кастрюлю. Доведите до кипения на сильном огне, убавьте огонь и варите под крышкой около 10 минут или меньше, пока картофель не станет мягким, но все еще будет слегка сопротивляться вилке.

Добавьте макароны, перемешайте, накройте крышкой и продолжайте готовить, пока макароны и картофель не станут мягкими, но не мягкими, около 5 минут.

Достаньте и выбросьте лук.

Добавляем сразу всю сметану и тщательно размешиваем, пока она нагревается; будьте осторожны, чтобы не разломить картофель.

Попробуйте и добавьте приправы и подавайте, пока они горячие, но не кипящие.