गोल्डा का आलू का सूप
गोल्डा'स पोटैटो सूप एक मामूली आसान डिनर है। 6 मध्यम आकार के आलू, लगभग 2 1/2 पौंड, छिले हुए, 1 मध्यम आकार का प्याज, छिला हुआ, 4 बड़ी कलियाँ लहसुन, छिला हुआ, 4 चम्मच से बनाया गया। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
आलू को टुकड़ों में काटें, प्रति आलू लगभग 12 से 16; लहसुन को चौड़ाई में बारीक काट लें।
एक सूप के बर्तन में आलू को पूरी तरह ढकने के लिए प्याज (साबुत), नमक, काली मिर्च और पर्याप्त पानी के साथ दोनों को रखें। तेज आंच पर उबाल लें, धीमी आंच पर पकाएं और ढंककर लगभग 10 मिनट या उससे कम समय तक पकाएं, जब तक कि आलू नरम न होने लगें, लेकिन फिर भी कांटा थोड़ा सा न निकल जाए।
पास्ता डालें, हिलाएं, ढकें और तब तक पकाते रहें जब तक कि पास्ता और आलू दोनों नरम न हो जाएं, लेकिन नरम न हों, लगभग 5 मिनट तक।
प्याज निकाल कर फेंक दें.
खट्टी क्रीम एक साथ डालें और गर्म होने पर अच्छी तरह हिलाएँ; सावधान रहें कि आलू टूटे नहीं।
मसालों को चखें और सही करें और गर्म होने पर परोसें, लेकिन उबलने पर नहीं।
परोसता है 4. कुल तैयारी का समय
40 मिनट.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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