ゴルダのポテトスープ
ゴルダのポテトスープは、適度に簡単なディナーです。中くらいの大きさのジャガイモ6個（約2 1/2ポンド、皮をむく）、中くらいの大きさの玉ねぎ1個（皮をむく）、にんにく4片（皮をむく）、小さじ4で作ります。塩と小さじ1/4。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ジャガイモを 1 個あたり約 12 ～ 16 個に切ります。ニンニクを幅方向に細かくスライスします。
両方を、玉ねぎ（丸ごと）、塩、コショウ、ジャガイモが完全に隠れるくらいの水をスープポットに入れます。強火で沸騰させ、弱火にして蓋をし、ジャガイモが柔らかくなり始めるまで、ただしフォークに少し抵抗があるまで、約10分以内に調理します。
パスタを加え、かき混ぜ、蓋をし、パスタとジャガイモが柔らかくなるまで、しかしどろどろにならないまで約5分間調理を続けます。
玉ねぎを取り出して捨てます。
サワークリームを一度に加え、加熱しながらよくかき混ぜます。ジャガイモが崩れないように注意してください。
味を見て調味料を調整し、沸騰しない程度に熱々になったらお召し上がりください。
4人分。合計準備時間
40分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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