面疙瘩(土豆意大利面)
面疙瘩(土豆面食)是一顿简单的晚餐。用 3 c 制成。速溶土豆片或芽,3 c.面粉,1 1/2 c。水,1 1/2 c。牛奶和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将水、牛奶、盐放入锅中混合。
煮沸;从火上移开。
添加花蕾或薄片。
让混合物充分冷却,以便您可以用手处理面粉。
揉捏直至所有面粉都融入土豆混合物中。
切成碎片,卷成 12 条“绳子”。
使用黄油刀将意大利面切成 1/4 至 1/2 英寸的块。
用食指将意大利面压成凹痕(可选)。
做饭:
如果需要的话,将一大锅水煮沸,加入 1/2 茶匙盐。
将意大利面放入水中,大约 8 至 10 分钟,当面疙瘩饺子升到顶部时,沥干。盖上最喜欢的番茄酱和磨碎的奶酪。
4 至 6 人份。
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