Nhoque (macarrão de batata)

Name: Nhoque (macarrão de batata)
Ingredients: 3 c. flocos ou botões de batata instantâneos; 3 c. farinha; 1 1/2 c. água; 1 1/2 c. leite; 1/2 tsp. sal

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Nhoque (macarrão de batata) é um jantar fácil. Feito com 3 c. flocos ou botões de batata instantâneos, 3 c. farinha, 1 1/2 xícara. água, 1 1/2 xícara. leite e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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#Massa #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 c. flocos ou botões de batata instantâneos

3 c. farinha

1 1/2 c. água

1 1/2 c. leite

1/2 tsp. sal

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine água, leite e sal em uma panela.

Deixe ferver; retire do fogo.

Adicione botões ou flocos.

Deixe a mistura esfriar o suficiente para que você possa trabalhar a farinha com as mãos.

Sove até que toda a farinha esteja incorporada à mistura de batata.

Corte os pedaços, para enrolar, em 12 “cordas”.

Usando uma faca de manteiga, corte a massa em pedaços de 1/4 a 1/2 polegada.

Faça recortes na massa com o dedo indicador (opcional).

Para cozinhar

Leve uma panela grande com água para ferver e 1/2 colher de chá de sal, se desejar.

Adicione o macarrão à água, quando os bolinhos de nhoque subirem ao topo por aproximadamente 8 a 10 minutos, escorra. Cubra com molho de tomate preferido e queijo ralado.

Serve de 4 a 6.