Ньокки (картофельные макароны)
Ньокки (картофельная паста) – легкий ужин. Сделано с 3 гр. картофельные хлопья или бутоны быстрого приготовления, 3 гр. мука, 1 1/2 гр. вода, 1 1/2 гр. молока и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
В кастрюле смешать воду, молоко, соль.
Доведите до кипения; снять с огня.
Добавьте бутоны или хлопья.
Дайте смеси достаточно остыть, чтобы можно было втирать муку руками.
Месите до тех пор, пока вся мука не войдет в картофельную смесь.
Нарежьте кусочки и скатайте их в 12 «веревочек».
Ножом для масла нарежьте макароны на кусочки размером от 1/4 до 1/2 дюйма.
Сделайте отступ макаронам указательным пальцем (по желанию).
Чтобы приготовить
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и при желании добавьте 1/2 чайной ложки соли.
Добавьте макароны в воду, когда ньокки поднимутся наверх примерно за 8–10 минут, слейте воду. Заправьте любимым томатным соусом и тертым сыром.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий