ニョッキ(ジャガイモのパスタ)
ニョッキ(ジャガイモのパスタ)は簡単な夕食です。 3cで作りました。インスタントポテトフレークまたは芽、3c.小麦粉、1 1/2 c。水、1 1/2 c。牛乳と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
鍋に水、牛乳、塩を入れて混ぜます。
沸騰させます。火から下ろします。
つぼみまたはフレークを追加します。
混合物を十分に冷まし、手で小麦粉をまぶすことができるようにします。
すべての小麦粉がジャガイモの混合物になるまでこねます。
ピースを切り、丸めて12本の「ロープ」にします。
バターナイフを使用して、パスタを1/4〜1/2インチの小片に切ります。
人差し指でパスタをくぼみます(オプション)。
料理するには
大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、必要に応じて小さじ1/2の塩を加えます。
パスタを水に加え、約8〜10分でニョッキ団子が盛り上がってきたら水を切ります。お好みのトマトソースと粉チーズをかけていただきます。
4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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