面疙瘩(土豆意大利面)
面疙瘩(土豆意大利面)是一顿简单的晚餐。由 6 个中等大小的白土豆制成,1 杯。面粉或更多(根据需要)、1 个鸡蛋和盐,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将土豆煮至软。
去除外皮;捣碎。
冷却后,倒在撒了面粉的木板或柜台上。
将鸡蛋打碎,将面粉撒在混合物上,然后揉捏直至形成光滑的面团。
准备一锅加盐的沸水。
将面团卷成大约铅笔直径的长“绳”。
将面团切成 1/2 英寸的块,煮至意大利面浮到顶部;流走。与番茄酱或炒蔬菜一起食用。
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