Nhoque (macarrão de batata)
Nhoque (macarrão de batata) é um jantar fácil. Feito com 6 batatas brancas médias, 1 c. farinha ou mais (conforme necessário), 1 ovo e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Ferva as batatas até ficarem macias.
Remova as peles; purê.
Quando esfriar, despeje sobre uma tábua ou balcão enfarinhado.
Quebre o ovo e polvilhe a mistura com farinha e amasse até obter uma massa lisa.
Prepare uma panela com água fervente e salgada.
Abra a massa em longas “cordas” do diâmetro de um lápis.
Corte a massa em pedaços de 1/2 polegada e ferva até que a massa suba ao topo; ralo. Sirva com molho de tomate ou legumes salteados.
🍷 Combinações Perfeitas
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