Ньокки (картофельные макароны)
Ньокки (картофельная паста) – легкий ужин. Готовится из 6 средних белых картофелин, 1 ст. муки или больше (по мере необходимости), 1 яйцо и соль — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картофель отварить до мягкости.
Удалить шкуры; пюре.
Когда остынет, выложите на посыпанную мукой доску или стол.
Разбейте яйцо и посыпьте смесь мукой, затем замесите гладкое тесто.
Подготовьте кастрюлю с подсоленной кипящей водой.
Раскатайте тесто в длинные «верёвки» диаметром с карандаш.
Разрежьте тесто на кусочки по 1/2 дюйма и варите, пока макароны не поднимутся наверх; осушать. Подавайте с томатным соусом или обжаренными овощами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий