ग्नोची (आलू पास्ता)
ग्नोची (आलू पास्ता) एक आसान रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। तत्काल आलू के गुच्छे या कलियाँ, 3 सी. आटा, 1 1/2 ग. पानी, 1 1/2 सी. दूध और 1/2 छोटा चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
सॉस पैन में पानी, दूध, नमक मिलाएं।
उबाले; आंच से उतार लें.
कलियाँ या गुच्छे डालें।
मिश्रण को पर्याप्त ठंडा होने दें ताकि आप हाथों से आटा गूंथ सकें।
तब तक गूंधें जब तक कि सारा आटा आलू के मिश्रण में न मिल जाए।
रोल करने के लिए टुकड़ों को 12 "रस्सियों" में काटें।
बटर नाइफ का उपयोग करके पास्ता को 1/4 से 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें।
पास्ता को तर्जनी से इंडेंट करें (वैकल्पिक)।
खाना बनाना
एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और यदि चाहें तो 1/2 चम्मच नमक डालें।
पास्ता को पानी में मिलाएं, जब ग्नोची पकौड़ी लगभग 8 से 10 मिनट में ऊपर आ जाए, तो पानी निकाल दें। पसंदीदा टमाटर सॉस और कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें।
4 से 6 को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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