巴黎面疙瘩
巴黎面疙瘩是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。水,1/2 c。黄油或人造黄油,1 茶匙。盐,1 c。此食谱采用未经筛分的通用面粉和 4 个鸡蛋,提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在中型平底锅中,混合 1 c.水,1/2 c。黄油和1茶匙。盐;煮沸。
从火上移开。
用木勺搅拌1 c。面粉。
用小火搅拌混合物,直到它离开锅的一侧并形成一个球 - 1 到 2 分钟。
从火上移开。
加入鸡蛋,一次一个,每次加入后用电动搅拌器或木勺搅拌直至充分混合;继续搅拌直至面团有光泽且光滑。
搅拌 1/4 c。奶酪和芥末直至充分混合。
🍷 完美搭配
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