ñoquis parisinos
Gnocchi Parisienne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 cucharadita. sal, 1 c. Harina para todo uso sin tamizar y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola mediana, combine 1 c. agua, 1/2 c. mantequilla y 1 cucharadita. sal; llevar a ebullición.
Retirar del fuego.
Con una cuchara de madera, agregue 1 taza. harina.
A fuego lento, bata la mezcla hasta que se desprenda de los lados de la sartén y forme una bola, de 1 a 2 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo con batidora eléctrica o cuchara de madera después de cada adición hasta que estén bien mezclados; Continúe batiendo hasta que la masa esté brillante y satinada.
Agregue 1/4 c. el queso y la mostaza hasta que estén bien mezclados.
🍷 Maridajes Perfectos
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